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【深度】乡村旅游、养老产业里 酒店适合做哪些事情

张文萱 2015-9-14 旅游 2,642 【深度】乡村旅游、养老产业里 酒店适合做哪些事情已关闭评论 喜欢 (0)

周边游、乡村游上升;随着人口老龄化,酒店也开始涉足养老行业。随着人们需求的变化,酒店也开始涉足不同的细分市场。在9月11日~12日举行的2015第六届中国成长型连锁酒店发展大会上,来自酒店、旅游及养老行业企业的代表,就酒店与乡村旅游、酒店与养老产业的问题进行了探讨。

2015第六届中国成长型连锁酒店发展大会现场

2015第六届中国成长型连锁酒店发展大会现场

养老需求下的酒店运营与投资思路

北京欧英明德养老公司总经理聂超斌:为什么要探讨酒店+养老的概念,首先是中国的环境,一些大的酒店的经营面对改变不得不考虑转型。第二,从酒店发展看,或者和养老结合看,是不是有好的天然条件;第三,养老产业未来市场的空间和容量大,具有强的发展态势。

在老年人群细分问题上,酒店想要盈利,就在市场细分里面。酒店和养老可从三方面结合:
1、 刚需性的需求未来会很多。把城市中心的酒店拿出来改造,专门面向空巢老年提供医护、养老服务。只要把设施改造做好,再配上专业的护理体系,就可以规模化发展。
2、 城市健康型的酒店模式。如果把酒店和养老结合起来,这是很大的资金流。
3、 乡村生态环境好,把具有好的旅游休闲、度假、观光的农业结合起来,放到城市远郊。酒店和养老结合,针对人群需要的不同,针对性地提供产业方式。

上海旅游高等专科学校饭店管理系教授贺学良:现在对酒店的并购,就是产品的同质化很厉害。我们要找细分的市场,养老可能就是一个很好的市场。目前为止,我们国家60岁以上的老年人有很多,把酒店和养老结合是个好方向。

从市场角度来说,什么叫市场细分,老年社会就会有养老问题,养老公寓是居家的,现在条件比较好了后,不是每个人都会体验酒店式养老,一部分条件好的可能会选更好的养老条件;原来居家的养老可能会有更多的家庭氛围,但缺乏完善的机构养老设施;有些年龄不是太大的还可以出去旅游。养老产业有两点需要关注,第一是市场细分,第二是国家政策支持。

2015第六届中国成长型连锁酒店发展大会现场

2015第六届中国成长型连锁酒店发展大会现场

乡村旅游热潮下的酒店投资机遇

田妈妈投资管理有限公司创始人要雁峥:现在酒店已经不像以前那样寻求大,而是小而美、小而精。这就要对市场进行细分,不管你的酒店哪怕只有一间房,如果能精准找到自己服务的人群,让他们愿意按你的标准付费,这就是成功的秘诀。一个传承小而美的酒店,它所有东西传承发挥到极致,并不是我们所说的标准化,未来更重要的是做人性的标准化,做情怀的标准化。

逸轩旅游度假管理顾问有限公司总经理吴志轩:乡村旅游,除了旅游外乡村是主题,乡村主题是地方文化和生活,还有一个重要的问题是如何将原住民很好融入进来,这方面未来空间巨大。度假酒店一模一样,乡村旅游可以比较容易走出差异化。

国际旅游投资协会副总干事郭敬:到田园去是为了用乡土风景拯救我们失落的市井文化,酒店遇见乡村旅游,更多的是乡村旅游遇到了一些有可能会毁掉乡土风情的理念。

北京世纪唐人旅游发展有限公司董事长张晓军:城市酒店已经是红海了,还有一片蓝海没有引起管理者的注意,未来十年,中国城市人口的真正的生活空间在乡村。但实现乡村生活的途径很难,因为土地没有解禁,旅游开发的方向也会从城市的红海转向蓝海。

以上内容为与会代表关于酒店与乡村旅游、酒店与养老产业的精彩言论。文章来源于迈点网,活动家整理发布。
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