近年来，我国食品工业稳步发展，休闲食品作为食品工业中最为活跃的板块，顺应人民群众食物结构变化趋势，满足了新一代消费群体崛起需求，正逐渐向多元化、个性化、健康化和数字化方向快速发展。
为有效把握休闲食品行业新一轮发展机遇，助力行业走好高质量创新发展之路，提升科技创新与产业发展能力，中国食品科学技术学会定于2023年5月22-24日在江苏省盐城市，以“科技助力 扬帆新蓝海”为主题，举办“第十届中国休闲食品科技创新与产业发展大会”。会议将邀请食品及相关领域院士等权威专家、休闲食品产业优秀企业代表同与会代表深度交流，分享发展经验，解决产业痛点，共促产业发展。
主办单位
中国食品科学技术学会
承办单位
中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会
江苏省响水县人民政府
江南大学
盐城工学院
会议时间：2023年5月22-24日
会议地点：江苏省盐城迎宾馆（江苏省盐城市亭湖区天山路1号）