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明明都可以提神,为什么现在的年轻人选择喝咖啡而不是茶?

Posted on 2022年5月16日 By 会议培训时间表

现在很多年轻人熬夜打游戏、追剧、失眠,睡眠时间不够,第二天上班无精打采的,今天工作内容比较多,需要给自己打点“鸡血”,这样会过得轻松一些,有的人会选择喝茶,有的人会选择喝咖啡。其实茶和咖啡都可以提神,那么为什么现在的年轻人选择喝咖啡提神而不是喝茶呢?

茶和咖啡为什么都可以提神?

咖啡和茶的共同点是都含有咖啡因。

咖啡的主要成分是咖啡因、脂肪、蛋白质、丹宁酸等。咖啡因含量约占咖啡豆的1%~2%。

茶的主要成分是:茶多酚、茶氨酸、生物碱(咖啡碱、可可碱、茶叶碱)、维生素等。咖啡碱就是咖啡因,其在茶叶中占比一般是2%~4%。

其实从这里可以看出,茶中的咖啡因含量大约是咖啡的2倍。但茶中还有兼有咖啡因、茶碱、茶氨酸、可可碱等“类咖啡因”物质,所以后者功效更加复杂。而咖啡是单一的咖啡因,它的提神物质比较单一。

那为什么喝茶的提神效果不如咖啡呢?

因为咖啡的醒脑效果更短促有效,喝一杯咖啡,能在短时间内释放咖啡因,让大脑瞬时兴奋起来。所以上班族在困顿时候,往往选择一杯咖啡,能让大脑马上清醒兴奋起来。

而茶里除了咖啡因,还有茶氨酸、茶多酚。茶氨酸对咖啡因能产生拮抗效应,可以部分抵消由咖啡因导致的血压升高,减少身体不适。茶多酚也会在一定条件下与咖啡因反应使其以结合态的形式存在,从而延缓咖啡因的吸收,降低人体对咖啡因的利用效率。所以,茶的咖啡因反应比较缓慢的。

不管是喝茶还是和咖啡提神,给自己打点鸡血,提神醒脑提高工作效率,选择喝什么都自己有用都可以,不要过量饮用就行。

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