安培同志兼任上海良友（集团）有限公司副总经理， 有网友提议建立一个长期固定地接受有关食品安全问题投诉的统一窗口。对此安培代表深表赞同，他说，最近上海成立了食品安全委员会，做为专业的食品安全管理部门，对上海食品生产、销售进行监管。同时，他表示会向食品安全委员会提出尽快建立统一投诉窗口，协调食品安全监管的建议。针对网友所问地沟油的问题，安培代表根据自己参加执法检查的经历，对地沟油的产生、回收、利用进行了详细介绍。他说已在调查报告当中提出了一些建议，希望政府对废弃的、不可再用于食品加工的油脂，从回收、加工到销售采取更严厉的措施，并利用现代科技手段进行监管，阻断废弃油脂流向餐桌的可能，使上海的食用油更安全。
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