唐棠,出生于1984年,毕业于北京工业大学,现任北京锦尚阁烤鱼馆、香闺食阁老板,风林火山烤肉店出品总监。在北京西城区的天仙胡同,有一位天仙老板,主理着一家名叫锦尚阁的烤鱼店。2014年12月,这位天仙老板在北京电视台生活频道《上菜》节目中一展身手,制作了店里的招牌产品——宫保鸡丁烤鱼,征服多位评委,也吸引了无数的美食粉丝。天仙老板名叫唐棠,是一位聪慧美丽的北京姑娘,也是中国烹饪大师孙立新的女弟子。
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