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【观点】宗庆后:海外发展乳品原料基地 未尝不是双赢模式

林国伟 2015-8-14 畜牧业 2,305 0 喜欢 (0)

8月11日,全球乳液发展高峰论坛在北京举行,哇哈哈集团宗庆后、三元常毅、恒大乳业徐文、伊利潘刚等代表,分别就乳制品原料问题、行业新常态、国内乳液企业发展趋势等内容发表了自己的观点。
全球乳液发展高峰论坛1

娃哈哈宗庆后:原料问题已成发展瓶颈 应鼓励企业用海外资源

当前制约我国乳制品行业发展的一个瓶颈问题是乳原料问题,我国乳原料无论是质量还是产量,与国际先进水平相比都还有较大差距。

我国小散户养殖比重较大,全国养殖百头奶牛以上约占45%,一半以上还是百头以下小规模养殖,抗风险能力弱,质量不稳定,经营管理水平与发达国家相比有差距。

不少企业从国外大量进口奶牛在国内饲养,但高质量的苜蓿饲料依然依赖进口,且进口量大幅增加。这种方法只是把进口成品变成把加工移到国内,开始进口生产原料。与其如此,不如将奶源放置在土地和水资源更丰富、环境更好、成本更低的国外去,这更适宜和符合我国国情和发展需要。

基于我国国情,应加强顶层设计,制定《乳业发展战略规划》,进行合理规划,开展集约化经营,提高奶牛单产水平,鼓励企业到海外发展乳品原料基地,充分利用海外优质资源。

 

三元常毅:当前中国乳制品行业面临“新常态”

当前中国乳制品行业面临“新常态”,表现在三个方面:
1、中国GDP增速放缓的同时,乳制品销量也在放缓,这两个指标紧密相关,中国乳业进入一个新的瓶颈期。
2、目前中国属于高产能国家,高产能可以促使企业深度调整,然后形成市场化,进而进行产能转移,产品流入。当所有产能转移出去时,国外奶价也会提高,乳企行业就会形成新契机。
3、电商渠道改变了消费需求的变化,消费者对乳品的需求发生了变化,销售渠道也发生变化。

新常态三个方面带来的五个挑战:企业战略抉择发生了调整、产品毛利率时代乳企如何实现突破、企业竞争差异化导致产品结构变化、销售渠道的变化、组织结构和管理要素的调整变化。

企业战略抉择的三个发展方向:面对国内国际竞争,企业到国外去寻找低要素市场,然后把产品运回国内,参与国内全球化;一体化,养殖和加工企业可纵向一体化,把外部城门变为内部城门,外部交易变成内部交易,降低成本;多元化。
全球乳液发展高峰论坛11

中国乳制品工业协会名誉理事长:宋昆冈

平台期是行业发展过程中绕不过的阶段,中国乳业要适应平台期的现实,必须较快采取应对措施,在产业结构、产品结构、发展模式做出相应调整
1、提升奶牛养殖水平,降低生产成本,增强国家乳制品市场竞争力。
2、发展产业联合,增强行业抗风险能力。平台时期,消费市场波动致使乳制品产业经济效益差,遭受风险的将是奶牛养殖业,要保护乳业基础,乳制品企业要拓展销售渠道,发展网络销售,产品送到家,以整个产业链的优势支撑行业发展。
3、加快产品调整,适应市场。平台时期,企业要生产高附加值的乳粉,特别是功能乳粉,有条件的应增加液体,城市型企业要大力发展杀菌、发酵乳。
4、调整发展方式,重点向消费者移。乳业发展区域要做出相应调整,城市型企业应向外延发展,向资源优势区拓展。
5、中国农业要融入世界,世界经济一体化首先带来的是商品市场的一体化。中国乳企要到资源优势国家发展,弥补国内市场需求和生产需要。

 

恒大乳业徐文:中国乳业与全球乳业的互联 已成为企业发展趋势

随着消费者需求的上涨,全球市场都在向中国开放,中国乳业也迎来最优质的选择机会。对中国乳业来说,最大的优势是,可以接触国际品牌、吸纳国际经验、整合国际资源。

目前中国乳制品产业依然存在规模化小、质量安全保证新要求、国际竞争日益激烈的问题,经过国家一系列整顿,中国乳业正在进行循环大趋势。

 

伊利潘刚:打造具有全球影响力的中国乳业品牌

2014年,进口原料乳粉折合成原料奶占国内商品奶源的比例已超过45%,这种趋势下,对于结构尚不完善的中国乳业而言,必然受到影响。

中国乳业要在全球化潮流中生存、发展、乘势而上,就要打造具有全球影响力的中国乳业品牌。而创新和国际化是品牌建设的驱动力,质量和责任是乳业必须固守的根本。

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