为推动食品行业科技创新，加强国内外前沿技术交流，促进我国食品营养科学和健康食品的研究与发展，提升食品安全控制技术和管理水平，优化产业结构，促进科研成果转化，进一步推动产业健康发展，搭建“产学研”之间交流与合作的平台，共同探讨功能性食品发展趋势及其原料、配料研究及开发应用，营养与功能食品发展新趋势与新技术，功能食品开发及加工新技术、新工艺。
由2023全国食品营养与安全及功能性食品研究开发交流研讨会(CFNS2023组委会)、中食高科农业科技发展研究中心、中国食品科学学术网、食品科学与产业发展科技交流中心联合主办的“2023全国食品营养与安全及功能性食品研究开发交流研讨会”将于2023年4月14-16日在重庆市举办。此次会议以高端学术报告及官产学研高层会议为主要交流内容，届时将邀请国内相关领域院士和知名专家学者，与会做学术报告，主要采用主题大会报告、邀请报告、口头报告、论文宣讲互动交流的方式与参会代表进行深入、广泛的研讨和交流，共同探讨交流最新的研究成果。
在此，我们诚邀您参加本次大会，期盼您莅临重庆，致以最诚挚的谢意！
主办单位：2023全国食品营养与安全及功能性食品研究开发交流研讨会组委会
协办/支持单位：重庆市食品工业协会、西南大学食品科学学院、农业农村部农产品品质评价与营养健康重点实验室、成都市食品工业协会、中食高科农业科技发展研究中心、食品科学与产业发展科技交流中心、黑龙江省食品工业协会、国家粮食加工装备工程技术中心、成都市食品商会、安徽省农产品加工产业技术体系
媒体单位：
《食品伙伴网》《食品商务网》《第一食品资讯》《小杂粮网》《粮油机械网》《中国食品报》《活动家》《中国生物器材网》《中外食品》等
时间：2023年4月14-16日（14日全天报到）
地点：中国 重庆