营养与食品安全国际学术研讨会（CNFS 2021）将2021年5月29-31日在桂林举行。本次会议旨在为业内专家学者分享技术进步和业务经验，聚焦食品测量和表征，食物成分和分析，食物特性，食品生物物理学，食品化学，食品工程，全球食品安全等内容，旨在打造一场交流分享最新科研成果和研究方法的学术盛宴！此次研讨会将于2021年5月29-31日在世界著名的旅游城市桂林举行，诚邀各位专家和代表的参加。
温馨提示：该会是学术会议，大会官方语言是英语，无同声传译。会议详情日程请联系客服获取。
该会议征文涉及领域包括（但不限于）：
食品测量和表征
食物成分和分析
食物特性
食品生物物理学
食品化学
食品生物化学
食品微生物学
食品生物技术
食品工程
食品加工和保鲜
食品胶体
食品控制
食品质量和安全
食品品质保证
食品和化学毒理学
食源性危害
全球食品安全
食品安全法规和标准
食品工程与微生物学
食品科学与技术
食品成分和加工
清真食品生产
食品安全和卫生
食物中毒
新兴的食品加工技术
营养与食品安全
食物/营养与公共卫生
功能性食品
食品/营养政策
食品科学/营养教育
天然产物与创新
保健品
食物发酵
营养不良
饮食和认知
营养与认知功能
小儿营养和儿童肥胖
营养不良或营养不足
营养学和最新研究
饮食与代谢综合征
营养治疗
蛋白质科学
运动营养与运动学
衰老：健康与营养
健康管理
在线报名：https://www.huodongjia.com/event-1450051107.html