陈永泉,男,1962年10月生,籍贯浙江。1982年毕业于复旦大学微生物学系,1990年在比利时Free University of Brussels分子生物学系获博士学位,1993年在美国Wayne State University完成博士后研究并留校任教,2002年至回国前在美国Wake Forest University医学院工作。2008受聘江南大学专业学者讲座教授,2012年获批国家""并回到我校任全职教授,现为江南大学食品学院教授,博士生导师,食品与健康研究中心(Center of Excellence for Food and Health)主任。现为食品学院教授,博士生导师。
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