艾华水，江西农业大学教授，研究员，工作于江西农业大学猪遗传改良与养殖技术国家重点实验室，长期从事动物遗传育种与繁殖专业相关研究工作。研究方向包括：1）应用生物信息学技术进行动物遗传资源利用和保护研究；2）应用系统生物学技术解析猪复杂性状（如适应性、抗病等）的遗传机理研究。
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