叶平枝，女，医学学士、心理学硕士、教育学博士，教授，硕士生导师，广州大学教育学院学前教育系主任，世界学前教育组织(OMEP)中国委员会委员，中国学前教育研究会教师发展专业委员会副主任，全国早期教育专家委员会委员兼课程与教材建设领导小组副主任，教育部国培专家库成员，学前教育研究杂志编委，广东省学前教育专委会学术委员，广东省教育职业教育集团副理事长。研究领域:幼儿园课程与教学，幼儿教师的日常评价等 。
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