以“大时代,微创新”为主题的2016联商网大会暨全球零售创新峰会于4月7日~8日在苏州举行。会上,步步高王填、家家悦王培桓、兴隆大家庭李维龙、超市发李燕川、城市超市崔轶雄、宝获利总经理李海燕、复星互联网投资集团董事总经理钱,就“供给侧改革对实体商业的影响及应对举措”的话题进行了一场对话。
步步高商业董事长 王填
消费升级怎么做,这是今年要重点思考的问题。一个业态就能满足所有消费者需求的顶峰已经过去,现在的消费者在快速分化,仅有价廉物美已经不行。做区域多业态策略,做一些跨区域连锁,把一个市场做透,各个业态都做,大到几十万方购物中心,中到三五万社区邻里中心到大卖场、到超市、到便利店,然后电商全球购。
供给侧的背景就是,对流通行业来说怎么让我们获得更低的经营成本,让我们有更好的生存空间。
复星互联网投资集团董事总经理 钱
投资者怎么看零售行业的机会?
第一,电商行业。O2O行业对于线下实体行业的冲击慢慢减缓,过去那种靠优惠促销、发券推动消费者进入网络销售,冲击实体店的压力随着资本的退潮而减弱。
第二,过去看一个行业有没有机会,首先得反思自己有没有问题?解决方案若能放大就是机会;这个货是不是跟消费者很匹配?消费升级后新的业态能否及时引入?年轻消费群体需求可能会变,但也会沉淀下来一些成为未来的传统,这些也要容纳。
兴隆大家庭商业集团董事长 李维龙
供给侧对民营企业不存在,它应该主要是针对国有企业和特别大的企业。从零售业来讲,产品是我们过去很大缺的。中国人的观念从来没有很好稳定,都是比较复杂的消费,是畸形的。所以供给侧让我理解就是,中国所有人的思维开始回到正常。每个人消费每个阶层,才能让每个商场为哪个阶层服务好。
实际做购物中心和做百货一样,要做成生活中心,最终还是要卖货挣钱。生活中心就是把运动馆加进去,文化中心加进去,把宠物乐园小型动物园加进去,孩子也会来,再把商务休闲加进去。
城市超市总裁 崔轶雄
对于超市来讲,供给对我们来讲就是找到好的商品满足消费者的需求,但消费者的需求一直是在改变的,如果跟不上这个变化,超市早就要关门了。
家家悦集团董事长 王培桓
过去是生产主导型,现在转向消费主导型,这对我们经营方式上要有所改变。
过去更多是供应商推,现在要转向消费者拉;过去更多是关心销售,现在更多关心消费者的转变;过去更多关心利润,现在要更多关注顾客价值的转变;过去更多关注知名度,现在要更多关注美誉度。
只有关心了消费者,消费者才能去喜欢你的店,才能去更好的照顾你的销售。第二要关心资产效率,另外要关心劳动效率。
超市发总裁 李燕川
随着顾客的变化,自身也得变化。顾客是第一,先研究好目标顾客,再研究目标顾客所需商品,再筛选杂品的时候要做的透彻一些。
从经济上来说,对零售企业就一个核心,产品和顾客。不了解顾客的需求,进来这些商品卖不出去,或者不是你目标客户所需要的,那这个企业没有生存意义。
宝获利总经理 李海燕
中国市场包括POS行业和其他同类行业,都在无休止打价格战,希望把自己的成本降到最低,接踵而来的是牺牲品质,换来得是廉价。这个阶段从宏观角度看要做克制化,做好的产品,坚持下来就有人认可你。
以上是2016联商网大会暨全球零售创新峰会上嘉宾的对话。更多大会内容请点击: 【趋势】大服务大融合,将是未来实体零售业的谋变方向
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