食品行业一直与人们息息相关,所以食品行业的安全一直是社会各界所关心的问题,在近期,同样也有许多食品行业相关的会议将要召开,小编在这里就整理了出来,一起来看看吧
FBIF 2020食品饮料创新论坛(杭州)
召开时间: 2020-04-15 08:00:00
召开地点: 杭州国际博览
科技,将颠覆行业的格局,以及人们的生活方式。
5G时代的到来将加速物联网技术的落地,物联网生成的数据配合AI和云计算等将帮助企业更高效地运行、分析并作出决策。这些科技的应用已逐渐遍布上游农业、产品开发、营销零售等整个产业链,而亚马逊,谷歌,BATJ等科技企业们的入局也将颠覆行业的格局。互联网企业从消费互联网转战布局产业互联网,通过产业科技化将带来效率的提升及产业链的升级。同时,大数据监测和用户购买习惯和行为的分析也将提供更精准的用户画像,匹配精准的服务。
另一方面,自5月Beyond meat上市暴涨以来,泰森、Smithfield等肉制品巨头已加速布局,而中国“人造肉”月饼也已面市。火热的市场背后,对植物制品还原肉质、口感的技术和工艺是...
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