城市旅游消费，高频化能否解决流量途径；乡村旅游，供给侧问题如何解决；从“住”酒店到“住酒店”，时间和需求解决了多少？住宿业，如何成为引领全域旅游的关键力量。
在8月26日举行的2016品橙旅游大住宿论坛上，中国旅游人才发展研究院范业正、原乡度假杨诗兵、皇家驿栈刘少军、民宿上海张立恒、同君资本张会见、途家欢墅周磊，就“非标准住宿，助力全域旅游”的话题进行了探讨。
中国旅游人才发展研究院副院长 范业正
谈到非标住宿，其实我们标准的住宿，星级酒店很显然有标准，后来我们有经济型酒店等，但说来说去，很多还是围绕着酒店。现在全域旅游的概念出来了，全域旅游不同于景区景点的旅游，它更契合现在叫做目的地旅游的概念。全域旅游跨越了景区景点以外的模式，跟目的地的环境、城市的街区、乡村的环境小镇等、乡野，更大的环境融合。在这里，兴趣点不只是解决住宿问题，兴趣点可能在环境、景观、休闲度假活动方面。全域旅游的发展，必然带来非标准住宿的发展，可能是各种类项，有乡村客栈等。住宿大量需求，使得很多非标准住宿设施进入旅游系统。
旅游是一条主线，每个人出游或者度假需要很多服务，住宿是很重要的一环。我们现在把住宿拎到一块是大住宿，实际上我们出游方式不同，出游活动链条上堆积的住宿方式不同，我们开着房车出去的话，靠的是营地，住房车，一开始旅游方式就决定了他住什么。住宿虽然很多，但它的功能是第一位的，住宿的基本服务和设施要具备；然后把体验、文化做得很好，这是一个做结合的。住宿这一块越来越多样化，越来越产品化，旅游产品化不仅是住宿产品，可能更多要跟其他东西接轨。
皇家驿栈创始人 刘少军
我们最早1.0版的住宿，就是客栈或者乡村生活的状态，就是农耕状态下的生活，就是个性化的、非标准的。随着工业化，因为工业化太有效率了，我们把有效率的工业化的方式引入住宿业，就发展为所谓的一星到五星的标准化住宿。3.0版的住宿业其实就是精品酒店，又回到个性化，但个性化是坚持在标准之上的个性化，只是它不按照所谓工业化的一成不变的方式来布局酒店，可能是按照我们想要的一个生活场景、生活方式，重新梳理和打造它，可能是我们的一些主题文化酒店、客栈、民宿，包括一定水准之上的才能叫精品酒店。
4.0版的住宿，可能是回到标准化，是个性化的标准化。其实现在完全能够做到，工业4.0已经出来了，未来的住宿业也可能是4.0版，有可能把个性化又回归到标准的阶段。其实我们现在所谓的大住宿，是不是要率先模仿Airbnb，要学人家的东西呢？我们为什么不学Airbnb之前怎么想的呢？我们为什么不创造另外一个东西出来呢？其实把非标做到独具中国文化的特点，可能就是我们找的创新点。当你真正打造出一个特别适合当地原住民，特别美好的生活状态的地方，一定是非常适合全域旅游的地方。
民宿上海董事 张立恒
供给侧的改革一定是由市场的升级、消费的升级决定的，中国人旅游的方式很多年以前就已经改变，以前住酒店仅仅是简单住酒店，看看周围没有见过的山和水，大部分住酒店变成住在酒店，酒店本身就是一个旅游产品，就谈到了一个消费升级，实际上我们需求的升级。为什么中国人很多跑到境外去旅游花钱，是因为境内很少创业者能够做出满足消费者的产品。
市场是可以被创造出来的，现在谈酒店+，可以+什么东西。民宿有很多人文情怀，包括当地的东西，有一天我走进一个酒店，如果这个酒店里的一砖一瓦，一床一木，甚至床垫、水龙头都是一种产品，我随时需要随时可以购买，这个就可以很好被理解，而且这个也应该是我们未来，不管哪个行业所有创业者都需要具备的特征。
原乡度假创始人 杨诗兵
我一直认为这个社会太浮躁，这个行业也太浮躁，中国的酒店行业太浮躁，我们需要沉下心来，回归那种匠人的时代。这个时代就要到来了，有的东西就是一个循环。我原来一直提倡一个观点：不管你做什么产品，精品酒店、快捷酒店、商务酒店、星级酒店还是民宿，永远离不开舒适度，因为这个地方是要睡觉的，要呆下去的地方，产品一定要围绕舒适度展开。
高科技跟我们原来的乡村不矛盾，时代在变，大家的思维观念在变，包括消费人群在变。我们现在做项目的时候，不只考虑到做出来后要面对的人，还要考虑到未来三到五年所面临的人群，现在也许是70后或者80后更有消费能力，但三年五年后或者十年八年后，一定是90后、00后才是未来消费的主流。
途家欢墅总经理 周磊
在运营公司中，我们发觉别墅在国内市场比较稀缺或者比较少，但在国外已经相当成熟。对我们来说，在中国别墅是一个奢侈品，但大多数别墅其实并非第一居所，我们想做的就是，把这些别墅通过途家的互联网分享给游客。别墅有它独特的特性，最大的特性是多人可以跟朋友相聚，跟家庭可以欢聚在一起，包括公司的团建、小型的会议都符合它的独特特性。对别墅本身来说，中国有大量市场，我个人觉得别墅这个市场非常远大。互联网下的分享经济，你不一定买得起别墅，但你一定有机会住得起别墅。
供给侧改革可从三个方面进行：第一是黄金周，景区景点人满为患，服务品质跟不上，周末和非周末差距大，特别是做周边游和旅游目的地的，需从制度上改革，包括2.5天周末休假、带薪休假等，错开旅游高峰；第二，可利用数据化的供需关系了解客户需求，打造产品；第三，可以打造整合所有的生态圈资源，而不单是民宿、大住宿，我们不单是卖住宿，卖的是一个场景，从而导入餐饮、购物、旅游等。
同君资本创始合伙人 张会见
我们现在看的全域旅游，不仅是住的关系，住的是一张床，床的叠加讲的是一个周期。你要去一个地方，需要车、需要工具，你到那个地方需要玩，需要一堆东西。今年6月到坝上草原，你会发现有很多山地车可以租去玩，我们把时间拉长，有很多黏性。我们这一块的投资很简单，投资的人一定不会为民宿或者情怀买单，他一定看回报率，但是假设你能够在这个基础上，做到叠加效率，能够为情怀买单，有一天如果我抛下投资人的角色，可能会跑到千岛湖乡下盖个房子，然后搞民宿，可能也不赚钱，这个就是一种概念，所以我觉得全域旅游一定有市场，而且是大市场。回过头来，最终回归的一定是标准化。
以上是2016品橙旅游大住宿论坛上，嘉宾关于“非标准住宿助力全域旅游”的对话。更多会议内容请点击： 【趋势】酒店官方直接预订、房车和营地建设是大住宿新趋势 【行业】婚礼堂蚕食了酒店很多婚礼，婚礼产业竞争已进入白热化阶段 【对话】什么样的住宿业态，才有投资价值？ 【对话】“科技”太多，哪些对酒店业有用？
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