新的消费升级变革洪流中,老字号品牌如何在新时代中散发出陈酿的悠香?互联网大资本时代背景下,老品牌老字号又有哪些新机遇?
10月28日,清科集团联手清波街道举办了首届品牌消费企业家高峰论坛暨“消费升级下的老字号传承机遇”在杭州举行,与老字号相关的企业与协会,以及投资行业的代表与会,就老字号品牌的新机遇进行了探讨。
国家商务部老字号专家、浙江省老字号企业协会常务副会长、秘书长 丁惠敏:
从国家来说,2006年、2011年分别两次对全国老字号进行认定,认定的老字号一共获得老字号的有1128家。目前全国大概有13个省已经成立省级协会,山东、北京、天津、上海、广州等省份都对省级成立了老字号协会和品牌,全国大概的数据库是3000家左右省级老字号品牌。
时间长、沉淀下来的文化积淀比较深厚,老字号碰到的困难也是特殊的,其中碰到比较大的问题是:老字号产权问题、体制问题。“老字号”要传承的东西很多,好的企业管理文化包括掌门人的一言一行。
老字号的新机遇
博乐工业设计总经理 周立钢:老字号创新或者老品牌创新,如何通过互联网或电商发展,这也是老字号的重要发展途径。从设计角度说:一是历史传承,如何提炼老品牌历史;二是产品功能创新;三是故事性情感传播;四是视觉年轻化。
从产品角度、品牌角度、传播角度去做:
1、 产品,所有产品抓住趋势;规划,这个品牌如何做规划,再按照锁定的产品做局部创新,这里有一系列的专业研究、策划、设计。
2、 品牌,虽然中国有这么多老字号,在品牌形象的更新和提升方面空间还是非常大的。重新把品牌理念、定位风格、价值方面、品牌的广告语再做全新的突破。
3、 传播,不管是老字号品牌还是新品牌,传播很重要。现在很多都是互联网的传播、自媒体的传播,传播上肯定要想到故事性、趣味性、互动性。
弘章消费创新资本创始合伙人 翁怡诺:老字号企业最大的挑战是价值观,价值观的传承。但我们要发现,很多在工艺上,包括现代化经营的手法上,竞争已经发生了变化,有些太老的东西不太能够工业化,很难变成一个有现代商业竞争力的产品和格局。
最大的困难是组织的融合,原来老字号传承组织结构里、激励上都有困惑和不足,所以和现代的资本之间在组织融合上反而更加难。有时候,我们需要有一些新的创新的资本意识。
我们看到的不一定是纯的老字号,更多讲的是老品牌。这些年老品牌、老字号都有一些创新机会,包括从逻辑上再衍生一步。老字号品牌运作上有一条主线是“市场再定位”,在过去消费者对品牌认知过程中形成了一种认知,今天在这个基础上再做创新需要“再定位”,再定位非常难,需要跳出那个时代留下的传统印记,保留精神和价值观,针对今天的消费人群、消费者诉求,做一个全新的品牌沟通。
在今天这个环境中,创新是一条主线,我们是“因变而变”,“唯变不变”,唯有变化是唯一不变的。我们投资是四样东西,就是“新四军”:新品类、新渠道、新业态、新服务,互联网是贯穿整个主线的关键。
钱江新城资产管理投资有限公司总经理助理 朱旭伟:很多老品牌、老制度上的限制导致经营上或者其他运作上的制度还在。通过混合所有制改革,可以把渠道、客户、贴近市场化的运作机制引进来,激活整个企业的活力。
品牌方面,品牌估值可用的弹性很大,下属广告公司的估值,市场上广告的资源,广告牌的投入还是地段,这个核心的关键点要找好,才能有比较合适的估值体系出来。
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