探寻日本超市经济低迷期的增长之路
疫情过后经济低迷，宏观上中国超市普遍面临内需增长瓶颈。而邻国日本，“失落的30年”已经成为了一种共识。但是在日本长达30年的经济低迷期中，超市业态并非没有发展，且有不少的超市正是在经济低迷期逆势增长脱颖而出的。成功的背后是他们不断积累的“经营之道”“运营之术”以及“品类破局”的研究和落地实体零售“零售科技”迭代发展。
本次《日本超市探寻之旅》从超市经营寻道、超市运营求术、超市品类增长、超市未来科技，4大维度，由浅入深，探究日本超市在失落的30年中逆势增长的秘诀。帮助中国企业借鉴日本超市先进经营，跨越经济低迷期，形成未来增长。
主题聚焦 由道至术
※ 在日本30年经济低迷家庭消费减半的背景下，聚焦日本代表性超市，从超市经营寻道、超市运营求术、超市品类增长、实体超市未来、探寻日本超市逆势增长的底层逻辑，总结优化日本超市经营方法论，系统提升中国超市品牌的核心竞争力。
案例教学 内容深度
※ 以日本超市新标杆为案例，以企业参访、大咖分享、深度巡店、总结复盘的学习方式全方位拆解日本超市经营模式、运营方法、品类打法、超市活法、发展趋势、汇总日本超市的成功经验。
嘉宾重磅 大咖同行
※ 集合日本零售行业重建第一人 零售赤字拯救专家大久保恒夫、52周MD理论创始人铃木哲男、超市熟食品类专家石井、超市生鲜果蔬品类专家榎本等多位超市实战导师全天系统授课、重磅深度分享。
深度链接 学以致用
※ 精准适配20位超市学员同行交流，深度链接。杜绝照本宣科，用“观、闻、思、修”的学习方法，从系统学习到企业走访，从导师赋能到互为智囊，从标杆案例拆解到学员企业实践落地，真正帮助中国超市寻求经济低迷时期的解决方案。
聚焦一个超市行业终极话题：中国超市如何在经济不确定中逆势增长。
四大维度：
超市经营寻道：从战略与思维的角度，建立超市增长的基础。
超市运营求术：以运营与管理的视角，切入超市落地方法。
超市品类增长：用熟食与果蔬品类，形成快速增长端口。
超市未来趋势：借技术科技浪潮，助超市降本增效。
会议主题：走进日本超市《探寻日本超市经济低迷期的增长之路》
举办单位：北京华夏巨商文化传播有限公司
时间：2024年5月19日-24日（为期六天五夜）
地点：日本·东京
适合业态：便利店、社区生鲜连锁、商超连锁
受邀对象：超市行业企业家、超市关联供应链、物流等零售领域
授课方式：参观考察加授课
备注：可根据企业需求定制日本商务考察出团，时间提前一个月自拟.
行程亮点：
14次走进企业
- 神户物产业务超市——消费降级、逆势急速成长的折扣商超代表
神户物产是一家从事食材生产、批发和零售的食品巨头，主要包括商业超市和餐食业务，2021财年实现营收 26亿美元。目前，神户物产在日本建有 25 家工厂，1011家业务超市。
2、唐吉诃德——日本最大的折扣连锁
2021年度销售额达1.82万亿日元，截至2022年6月，共开设门店723家，其中日本国内614家，海外109家。日本以极简主义设计闻名，而唐吉诃德却反其道而行。迷宫式卖场、高到天花板的通天陈列，其背后的盈利能力无人能及。处于日本泡沫经济破灭后的长期低迷时期，唐吉诃德却保持了长达32年连续增长奇迹。
3、八百幸——琦玉县NO.1的商超日本生鲜超市代表
八百幸超市创立于1890年，历史超过百年，最初是一家水果店。从1968年开始组建连锁模式，现在是日本最受欢迎的生鲜超市之一。地方中小型超市代表，持续40年保持盈利。
4、OK超市——神奈川县NO.1的商超
OK超市曾经连续7年用户满意度日本第一。以东京、神奈川为中心，拥有门店数过100家，2021年销售额达到5236亿日元。
- LIFE——日本最大的连锁食品超市
LIFE是日本最大的连锁食品超市，截止到2022年4月，LIFE共开设了286家门店，其中首都圈126家，近畿圈160家。LIFE是日本为数不多横跨两大经济圈开设门店的超市。
6、SUMMIT超市——日本人气超市代表
SUMMINT超市是1962年由日本住友商事和美国大型超市Safeway合作开设的，总部设在东京都杉并区永福，目前在日本关东地区的东京、神奈川县、埼玉县、千叶县拥有112家店铺。
- LOPIA超市——千叶县最受消费者欢迎商超第一名
LOPIA是目前在日本超市业界关注度最高的超市。它的生鲜同比增长连续5年保持全国第一，虽然单店平均面积仅有2000㎡.本次考察其在千叶的旗舰店铺。
- TRIAL超市——日本超级折扣店连锁品牌
这匹备受期望的黑马，便是TRIAL公司。尽管是超市，但TRIAL的起点和核心却是围绕PC-POS的IT软件进行专门研发。日本九州地区，TRIAL连续三年位居榜首。
9、成城石井——高品质商超代表
截至2021年10月，门店总数197家，2021年度销售额1098亿日元，同比增6.0%，营业利润率达11.1%，并连续13年实现营收利润双增长。
- 永旺MY BASKET：日本最大的小业态连锁
MY BASKET是日本大型零售集团永旺2005年推出的超小型食品超市。永旺MY BASKET是社区小型生鲜食品连锁超市的“鼻祖”。单店营业面积约150㎡，辐射半径500米商圈的2000户家庭，成为商圈内顾客的“冰箱”。
11、伊藤研修中心——“零售之神”铃木敏文的‘零售道场’
伊藤研修中心是7&i集团进行创业精神的传播、技术研究、人才培训及员工能力提升的培训基地。学习伊藤洋华堂的育人之道，在这里聆听铃木敏文的零售哲学。
12、丰洲市场——世界级水产市场
丰洲市场的前身——筑地市场创始于1935年。于2018年10月搬迁到新址“丰洲市场”。丰洲市场是目前最成功的批发市场，成为了“新日本厨房”。
13、大田市场——日本蔬果集散地
大田农产品批发市场成立于1989年，经营蔬菜、水果、水产、花卉。大田市场管理效率极高，日交易超过3000吨，而市场管理人员只需36人。
14、7-11便利店创新业态“SIP商店”1号店
“S”代表7-11日本；“I”代表伊藤洋华堂；“P”代表合作，简称SIP。在东京附近的千叶县松户市开业。SIP商店：集各公司精华为一体，如促进产品和服务的相互供应，以及通过应用程序实现客户互推。这家店融合便利店与食品超市特色，可以简单理解为是一家主打生鲜食品的便利店。
报名费用：
1、 考察费用：原价29800元/人，感恩回馈惊喜价：19800元/人
2、 费用包含：日本星级酒店双人间（含早餐） 、日本国内交通住宿餐、教学费、公务费、专家费、专业翻译费、场地费、签证费等。
3、费用不含：不含机票，行程之外其他费用。
注：考察费要求提前电汇到指定账户。
报名时间
2023年3月18日—2024年4月18日
为保证本次日本商超游学效果，团员人数上限20名
日本超市高端商务考察团招募
探寻日本超市经济低迷期的增长之路