第一轮通知
各有关单位，有关专家：
一年一度的“全国农产品贮藏加工科技交流大会”汇聚业内顶级专家、龙头企业等千余位农产品及食品界代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、加工、装备等全产业链交流和对接平台。
为推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展，决定召开“2023全国农产品贮藏加工科技交流大会”，届时，将邀请国际专家和国内专家参会，就国内外农产品加工技术深入交流，现将有关事项通知如下。
会议形式
特邀报告 专题论坛 新成果展示
大会亮点
1、特邀报告《国家战略、成分标准、发展趋势》
2、新品展示《加工、装备》
3、目的：探讨国家政策方向与标准，推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展。
组织机构
支持单位：
农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所
主办单位：
西华大学食品与生物工程学院
承办单位：
四川农业大学食品学院
西昌学院
协办单位：
南昌大学食品学院
江西农业大学食品科学与工程学院
华南理工大学食品科学与工程学院
四川轻化工大学生物工程学院、五粮液白酒学院
云南农业大学食品科学技术学院
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
四川农业科学院农产品加工研究所
云南省农业科学院农产品加工研究所
国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
山西省名优土特新产品协会
媒体支持：《食品商务网》《活动家》《中国食物与营养》《现代食品科技》《农产品加工》
执行单位：
北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛国际会展有限公司
时间：2023年9月23日-25日（23日周六全天报到）
地点：成都市
会议内容
（一）主题报告
1、国际农产品加工产业发展现状与趋势；
2、我国预制菜加工产业发展现状与趋势；
3、农产品精深加工发展现状及趋势；
4、未来农产品发展与科技。
（二）加工新技术与新品开发
1、贮藏保鲜与冷链物流新技术新装备；
2、农产品产地初加工技术与装备；
3、干燥、包装及净菜加工新技术、新装备；
4、植物基食品创新及加工新技术；
5、农产品加工生物技术应用；
6、粮食、粮油加工技术及产品创新；
7、农产品功能因子与营养健康；
8、农产品精深加工新技术、新产品（提取、纯化、发酵等）；
9、质量安全控制、检测新技术、信息技术及新装备；
10、副产物综合利用。
（三）加工新技术、新产品展览展示
