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【行业】2015中国进口葡萄酒金额同比增长34.30%,成欧美国家出口主战场

李峰 2016-6-16 零售 1,858 0 喜欢 (0)

6月12日~14日,中国酒业协会和滨州医学院联合主办的2016(第三届)中国葡萄酒论坛在烟台举行,论坛围绕“国际化与中国风”以及品牌创新主题,来自国家及地方相关政府管理部门和行业协会领导、国内外知名葡萄酒专家、品牌专家、葡萄酒企业及流通企业的代表与会,与会嘉宾探讨了在国际大背景下,中国葡萄酒如何打造自有风格与特色。

【行业】2015中国进口葡萄酒金额同比增长34.30%,成欧美国家出口主战场

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长 王祖明

葡萄酒是一个个性化的产品,不同风土造就了不同的产区和产品。葡萄酒文化是一门科学,是亲民的,是可以体验的,我们的葡萄酒文化需本土化,在保持真实性的同时要扬长避短。同时,在葡萄酒国际市场众多产品中,怎么让消费者了解、认识、喜欢你的产品,品牌是非常重要的一块。

自己的产品形成了自己的个性、文化、品牌,也就形成了中国风,在世界葡萄酒产业中就有了我们的一席之地。

 

国际葡萄与葡萄酒组织专家 尼古拉

葡萄酒的饮用量在减少,尤其在欧洲,人们更注重葡萄酒的品质,追求质优价高的葡萄酒。但中国的葡萄酒产业尚处于起步阶段,有所不同。

(葡萄酒)制造商应该面向不同消费群体,向市场提供多种多样的葡萄酒,开发新葡萄酒。传承对葡萄酒影响很大,葡萄酒产业的未来依赖于年轻人,葡萄酒行业要想长足发展,就要对年轻人进行教育,传播葡萄酒文化,尤其是在中国。

2010-2015年,中国葡萄酒产量稳步上升,已成为全球葡萄酒第五大生产国。就葡萄种植面积而言,到2015年,中国葡萄种植面积已赶超法国,跃居全球第二,仅次于西班牙。

就葡萄酒消费量而言,目前美国是全球葡萄酒第一消费大国,中国位居第五,然而中国有着庞大的人口基数与核心消费群体,增长潜力巨大。

就中国而言,葡萄酒的法律法规亟待健全。葡萄酒作为一项国际化产业,各大葡萄酒生产国都有一套国家和区域管理制度、标准体系及产业扶持政策。

【行业】2015中国进口葡萄酒金额同比增长34.30%,成欧美国家出口主战场

滨州医学院党委书记 刘树琪

OIV统计资料表明,欧美需求放缓甚至萎缩,全球葡萄酒年消费量约下降680万升。法国、西班牙等国家市场相对成熟并饱和,增加市场份额十分困难。而中国人均葡萄酒年消费量仅为世界平均水平的6%,13多亿人口的中国,葡萄酒消费潜力极大,面对这个高速成长的新兴市场,国际葡萄酒巨头们把中国市场作为战略部署的重点,今天的中国已成为全球葡萄酒市场新的战略重心。

据海关统计,2015年,中国进口葡萄酒55.5万千升,进口额20.39亿美元,数量同比增长44.58%,金额同比增长34.30%,中国成为了欧美国家出口的主战场。

国产葡萄酒企业要推进走出去战略,在优势明显的国家和产区配置资源、补齐短板,不止要引进技术和装备等硬件,对新理念模式机制等软件更要重视。比如欧盟的生态理念、日本的六次产业、美国的纳帕模式、澳大利亚葡萄酒产业集群与生态化等。

我国拥有多元风土条件和历史人文资源,应大力探索培育葡萄酒的中国风格。葡萄酒企业也要压缩非生产性建设成本,抓好标准化、简约化、机械化、信息化和智能化,提高劳动生产率和产品性价比。

 

美国纳帕山谷集团CEO 大卫

消费者现在不想听到我们告诉他我们的酒有多好,我们应该给他看酿酒的过程,给他品尝酒的味道。中国的酒庄,要把发展标准提高到国际化,而不是专注在中国台面上,即使你的酒庄是中国十佳之一,也不能说明你的质量够好。

 

滨州医学院葡萄酒学院副院长 刘世松

国际化和中国风,是中国葡萄酒产业永恒的主题。随着国产葡萄酒复苏抬头,进口酒以凶猛的姿态进攻中国市场。

 

以上是2016(第三届)中国葡萄酒论坛上部分嘉宾的言论。文章内容由活动家整理编辑,转载请注明出处:http://news.huodongjia.com/35703.html,如有任何疑问,请联系小编微信:hdjkefu

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