凌文华，中山大学预防医学研究所教授，教授/博士生导师 、中山大学公共卫生学院， 院长、中山大学预防医学研究所， 所长、中山大学卫生干部培训中心， 主任。研究方向营养与疾病，植物化学物与健康及疾病。教授/博士生导师 、中山大学公共卫生学院， 院长、中山大学预防医学研究所， 所长、中山大学卫生干部培训中心, 主任。1997年2月至今在中山医科大学（SUMS）任营养学系教授，博士生导师。1993年~1997年从事博士后的研究工作。1.1993年5月至1995年5月在加拿大McGill大学的家庭和营养科学系从事博士后研究工作2.1995年6月至1996年6月在加拿大的British Columbia大学从事博士后研究工作。3.1996年10月至1997年2月在美国西弗吉尼亚州的Marshall大学。1986年9月至1989年9月在安徽医科大学生理学教研室任讲师。1979年9月至1983年9月在安徽医科大学生理学教研室任助教。
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