谭小平，1号外卖创始人。谭小平一直认为餐饮好复杂，但是做了餐饮以后，其实点外卖就那几个餐，那些菜名都是家常菜，这些菜需要你去创新吗？不需要，各位不需要创新，越是不需要创新的产品，才能形成规模化，所以这些产品谭小平到最后做了一个菜单，谭小平的菜单周一到周五，一天就三个菜，七天时间21个菜，这21个菜就是这些人曾经点过的菜，就是常规菜，所以越常规越通用越明白越好使，所以的菜单是标准化的。
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