李琳，东莞理工学院校长， 汉族，1962年11月生，福建省南安市人，工学博士、二级教授、博士研究生导师。1984年11月加入中国共产党。现任东莞理工学院党委副书记、校长、学术委员会主任。同时是华南理工大学制糖工程国家重点学科和食品科学国家重点学科的学科带头人、淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心主任、广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室主任、华南理工大学轻化工研究所所长等职务，是享受国务院“政府特殊津贴”的专家。
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