蒋一方简历_上海交通大学附属上海儿童医院营养研究室主任蒋一方受邀参会演讲_活动家

蒋一方，上海交通大学附属上海儿童医院营养研究室主任，主任医师、研究员、营养专家；国家科技部特聘专家；上海医学会内分泌分会肥胖学组副组长，中国预防医学会儿保分会疾病预防组委员；上海科普作家协会会员。长期从事科研教学和临床工作，具有较扎实的医学基础理论知识。2000年在国际第17届营养大会上介绍了“中国城市青少年儿童食品指南”研究结果。首次在国内提出了组织平衡膳食基本原则，及婴幼儿喂养的科学原则。已在国内外发表论文60余篇，编著《实用儿童营养菜谱指南》、《金饭碗》、《白领健康忠告》、《健康行为金点子》等9本科普图书，并撰写了数百篇科普文章。