Dr. Herb Meiselman，博士在过去20 年中在全球范围内就消费者研究方法进行过讲座和咨询，并曾担任多个研究杂志的编辑，包括《食品质量和偏好》以及《食品服务杂志》。 他在波士顿附近的Natick Labs 工作了30 多年的产品开发和消费产品研究，并获得了美国总统的研究奖。 他在全球几个大学担任客座教授。 他目前是法国保罗博库研究委员会主席，是纽约烹饪研究所的董事会成员也是澳大利亚Charles Sturt 大学客座教授。
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