宋奇,华南理工大学本科毕业,2008年到香港科技大学硕士班深造。毕业后,先后加入过麦当劳(香港)、百胜餐饮(广州)等世界500强企业。2012年在餐饮界开始创业,曾做过粤式快餐、东北饺子、面馆等多个餐饮项目。最终选定以重庆小面为主打的川渝风味面馆为未来主打方向。2014年创立“遇见小面”品牌,并开出第一间30平米测试店。同年9月,“遇见小面”获得200万元天使投资,品牌估值1300万元。2015年3月,“遇见小面”首间形象店将亮相广州CBD珠江新城高德置地广场。
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