6月1日~3日,以“聚焦供给侧改革,共创新消费时代”为主题的2016年第十四届中国ECR大会在深圳举行,京东、咨询公司埃森哲、IBM、央视调查等众多名企代表与会,探讨了新消费时代大背景下,如何通过“供给侧改革”满足消费者个性化消费需求,如何整合线上线下资源及优势,如何通过多渠道与顾客互动,如何满足顾客购物、娱乐和社交综合体验的要求等内容。
IBM全球企业咨询服务部大区合伙人 叶国辉
品牌商、零售商面临的关键问题:
第一是要不要构建一个完整的中台?今天不管六通一平、八通一平,实际上中台已经是零售商的一个基础能力。基础性能力还是要先行,运用数据能力等,在这个基础方式上,用迭代式、产品方式满足消费者需要。传统开发一个系统往往是瀑布式的,从设计、测试,今天都是迭代式。
第二,实体企业都会说,我们有很多资源优势,今天我们要考虑怎么把资源优势变成服务客户的能力优势,否则资源也会被弱化。
京东集团研发副总裁 马松
把消费者和供给侧做成一个匹配。从信息流、资金流、物流做一个整体的配合协同,使得我们对供给侧能够了解。我们的供给侧特别想知道消费者在想什么,真正需求是什么,想要什么,这样的信息传达给供给侧、品牌商,对商品有什么瑕疵、有什么改进空间就能够传达给品牌商,可以让品牌商把商品做的更好,再把更好的商品提供给消费者。通过迭代方式、正向良性循环,逐步改善商品体系、质量。
接下来要做好四个方面:做好计划、做好商品、做好价格、做好库存。
埃森哲战略大区董事总经理 楼彦
无论大形势如何改变,零售的本质是不会改变的。第一,性价比;第二,和消费者接触过程中,怎么把更多接触点掌握在手上;第三,从消费者出发的想其所想;第四,高速运营。
零售本质不变的情况下,什么进行了改变?我们用了更多的数字。数字化的核心从一个公司组织结构出发,组织结构有五块内容:高层领导创新决心;数字化分析能力;人才的培养;灵动的IT;创新的机制和速度以及我愿意在这里承担的风险。
具体来说就是:第一,数字化店铺内容有很多IOT,这些IOT是自己发展还是借用外力,互联网的目的是什么,在线上可以做到对消费者个人追踪,希望把相同追踪做到线下;与此同时就可以把消费者在线上线下、店内店外所有互动联系起来。第二,数据分析。当接入新内容、消费者数据,是不是可以快速把这些数据分析、把它做起来。
央视调查消费者指数研究总经理 虞坚
在监测的100多类大的商品类别中,虽然很多产品类别整个CPI增长在放缓,但有很多商品类别的平均价格有5%以上、甚至10%增长。
我们可以看到很多增长发展的机会,中产阶级崛起会带来很多消费升级机会。比如在食品里,国内生产的饼干已经不增长,反而下降0.2%。但进口饼干去年增长20%;咖啡,消费者已经不喝速咖啡,希望喝现调的咖啡,也就是到星巴克、COSTA喝咖啡,意味着市场有非常大的机会。
如何赢得更多消费者?
首先,我们怎么以一个比较经济实惠、中高价定位,不一定是奢侈品提供具有独特性又健康的高端产品。这里有一些关键词,怎么抓住新型消费者,对于永序、无添加这些产品需求,通过这些诉求陈列、推销商品。
第二,消费者生活方式在发生变化,以前都是推大包装,以后消费者需求一定有分化,所以在包装食品饮料里更多是多包装产品;个人护理产品或日化产品更大的单包装产品仍是市场发展趋势。
第三,促销。过去两年促销比例一直在增加,但促销活动也需要考虑针对性、互动性,而不是把钱白白做一个折让。
最后,从渠道来看,现在渠道在中国三、四、五线城市仍大有作为,因为很多消费者没有现代渠道。
以上是2016年第十四届中国ECR大会上部分嘉宾的言论。文章内容来自瑞易RSi,活动家整理编辑,转载请注明出处:http://news.huodongjia.com/34683.html,如有任何疑问,请联系小编微信:hdjkefu
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