根据天猫发布的研究数据显示，功能食品未来几年有望达到5000亿元市场规模，广阔的前景促使行业快速发展。相对其他行业来说，食品行业技术投入较少，创新较少。而对于快速发展的功能食品来说，技术投入与创新才是发展的关键，同时需要深入的基础研究与严谨的科学循证做支撑。
在此背景下，由食品伙伴网主办的“2023功能食品产业大会”将于9月6-9日在上海举办。本次论坛将以“科学循证，技术创新”为主题，共同探讨功能食品行业前沿研究，行业法规，创新技术，搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台，促进功能食品行业的良性发展。
01、会议概况
会议时间：2023年9月6-9日（6日全天报到）
会议地点：上海虹桥西郊假日酒店
主办单位：食品伙伴网
支持单位：
北京康比特体育科技股份有限公司
善恩康生物科技（苏州）有限公司
深圳中科欣扬生物科技有限公司
水中银（国际）生物科技有限公司
湖北瑞邦生物科技有限公司
山东福瑞达生物科技有限公司
生合生物科技（扬州）有限公司
天津创源生物技术有限公司
东阿阿胶保健品有限公司
山东思科捷生物技术有限公司
济南智感分析仪器有限公司
烟台食邦信息科技有限公司
03、会议亮点
行业前沿话题
新趋势、新技术、新赛道
30+行业专家，20+热点议题
聚焦研发
产业读物发布
《2023功能食品产业白皮书》
《2023益生菌产业白皮书》
专业企业展台
聚焦行业企业，展示原料、技术、服务
工厂参观
“零距离、透明化”别具一格的工厂参观
04、企业参观
“2023功能食品产业大会”，会议内容再升级，2天论坛+半天游学，旨在为功能食品行业搭建一个技术转化为生产力的平台，促进企业创新升级，加速功能食品进程。
9月9日
企业参观-养乐多上海工厂
05、参会对象
功能食品生产销售企业、代工企业研发人员
功能食品原料企业技术人员
科研院所技术人员
政府监管机构单位相关人员
协会（学会）等社会组织相关负责人