大学毕业后一直从事食品发酵行业的相关工作。在食醋酿造行业专研20年,期间曾从事菌种、微生物技术、调配技术、生产管理工作、技术管理工作,主持过多个国家级、省级、市级的科技攻关项目,设计开发的“年份山西老陈醋”是现在山西醋的高端代表。
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