第二届中国金融科技与区块链创新2018年度盛会

【业界】连续7年 生鲜乳违禁添加物抽检合格率100%

张文萱 2015-8-19 畜牧业 3,059 0 喜欢 (1)

8月18日,在中国奶业D20峰会上,中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋发表演讲表示,目前我国人均奶类占有量为33公斤,仅为世界平均水平的1/3,随着人口增长、城镇化水平提升,奶业发展空间巨大。

新华社照片,北京,2015年8月18日     汪洋出席中国奶业D20峰会并致辞     8月18日,以“优质安全发展振兴中国奶业”为主题的中国奶业D20峰会在北京召开,国务院副总理汪洋出席峰会并致辞。     新华社记者 庞兴雷 摄

汪洋表示,目前奶业发展面临转型升级的阵痛,突出表现在:部分消费者对国产乳品信心不足;生产成本越来越高;原奶价格波动频繁;养殖效益低;乳品进口增加等。

同时,汪洋提出了奶业健康发展的四条路径:
1、 强化品质提升,重塑消费信心。质量是企业的生命,没有质量就没有一切,加大奶业质量安全宣传,引导消费者放心、健康消费,把国产优质安全品牌竖立起来,把消费者信心提上去。
2、 坚持市场导向,创新驱动发展。新的市场环境下,企业要融合电子商务新型模式,改进企业经营管理,提高效率降低流通成本,通过整合资源增强抵御风险能力。
3、 推进农牧结合,延长产业链。好草养好牛,好牛产好奶,探索农牧、种养结合模式。奶源基地是奶业发展基础,构建农牧民与奶企的利益联结机制,让农牧民分享奶业发展成果。
4、 推进奶业发展现代化。适度进口乳制品,满足消费者多样化需求;利用国际资源,增强奶企生产能力和国际竞争力,国内企业要利用外国的草和牛为国人生产牛奶。

fod-11190774Copyright:www.quanjing.com

 

农业部部长韩长赋在会上介绍,农业部连续7年实施生鲜乳质量监测计划,三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%,规模牧场生鲜乳的乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高于国家标准。

我国奶业当前发展也面临个别乳品企业产品质量不高、消费者对国产乳制品信心依然不足、国内外乳制品价格倒挂导致进口冲击加大等挑战。因此,韩长赋在会上指出中国奶业走优质安全发展道路,要建好五大体系:加快建设现代奶业质量监管体系、产业体系、生产体系、经营体系、支持保护体系。

蒙牛乳业总裁孙伊萍在会上表示,奶源是乳品企业品质把控的第一道关口,中国奶业的转型要从这个源头环节的转型做起。在经济全球化的时代背景下,如何应对国际竞争的挑战,让自己变大变强,打造奶业中国品牌,可走国际化和数字化两条并行的发展路径。国际化是一种战略,数字化是一种管理方式和管理思维。

现代牧业总裁高丽娜认为对于今天的中国奶业来说,亟待解决的是食品安全、防疫和环境危机。相对应的,企业要承担好三项责任,对消费者的责任是解决食品安全危机,对行业的责任是解决防疫危机,对社会的责任是解决环境危机。

辉山乳业总裁杨凯表示,产业一体化发展模式,高品质、高效率、高效益,资源综合利用率强,生态可持续性发展是中国奶业未来健康发展的新方向。

会上,伊利、蒙牛、现代牧业、三元等20家国内奶业及乳制品企业代表,在会上共同宣读了中国奶业D20企业联盟《北京宣言》。

huodongjia_weixinshare

转载请注明来自活动家资讯,本文标题:《【业界】连续7年 生鲜乳违禁添加物抽检合格率100%》

喜欢 1 发布评论
2018Demo China创新中国春季峰会
2018Demo China创新中国春季峰会
发表评论


Top